肉骨酸菜煮豆腐的家常做法 肉骨酸菜煮豆腐怎么做好吃

食材明细

主料

酸菜:

煮工艺三刻钟耗时高级困难程度

肉骨酸菜煮豆腐的制作方法步骤

1食材：酸菜、老豆腐、肉骨（已清洗焯水）。2将老豆腐掰成块。3将酸菜拆开包装，取出酸菜放在案板上切开。4将已焯好的肉骨下入高压锅中，加适当的料酒。5加适当的开水。6盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，合入切好的酸菜和掰开的老豆腐翻动翻动烧煮5到6分钟。9然后，加适当的盐。10加适当的味精。11调味翻匀即成。